top of page

Харчування малюків

Перший прикорм

 

 

Прикорм малюків від А до Я
ВІтаміни - на стіл!

Материнське молоко - єдиний ідеальний продукт харчування для забезпечення гармонійного розвитку дитини перших 6 місяців життя. Грудне вигодовування дитини необхідно починати протягом першої години після народження і продовжувати до 1 року, а при можливості і довше. В деяких випадках, коли неможливо вигодування грудним молоком, дитина повинна отримувати повноцінне для свого віку харчування. В таких випадках дитина вигодовується високо адаптованою молочною сумішшю.

 

Основні правила успішного грудного вигодовування:

Прикладання дитини до грудей матері протягом першої години життя при відсутності протипоказань.

Цілодобове спільне перебування матері з дитиною.

Правильне прикладання дитини до грудей матері.

Грудне вигодовування за вимогою дитини в тому числі вночі.

Не давати дитині до 6 місяців ніяких інших продуктів і рідини, за виключенням випадків, зумовлених медичними показаннями. 

Не використовувати соски, пустушки.

Виключно грудне вигодовування до 6 місяців.

Обов’язкове введення адекватного прикорму з 6 місяців.

Продовження грудного вигодовування до 1 року а при можливості і довше.

В деяких випадках, коли неможливо вигодування грудним молоком, дитина повинна отримувати повноцінне для свого віку харчування. В таких випадках дитина вигодовується високо адаптованою молочною сумішшю. 

Достовірні ознаки недостатнього отримання дитиною грудного молока:

прибавка у масі менше 500 г за місяць;

сечовиділення дитини менше 6 разів на день, сеча жовта концентрована з різким запахом.

Вікові періоди, коли дитина може потребувати більше грудного молока: 3 тижні; 6 тижнів; 3 місяці. Це зумовлено інтенсивним ростом дитини у ці вікові періоди, що потребує частішого прикладання до грудей і не повинно бути причиною введення в раціон дитини молочних сумішей.

Формули розрахунку добової потреби грудного молока або суміші:

Діти віком 1 день-2 тижні: Формула Зайцевої: V = 0,02 х M тіла х Кільк.днів життя 

                                              Формула Фінкельштейна : V = Кільк.днів життя х 70 (M тіла < 3200)

                                                                                                                           або х 80 (M тіла > 3200)

1 день – 12 місяців: Калорійний метод - на 1 кг маси тіла дитина потребує:

в І півріччі = 110 ккал/добу,

в ІІ півріччі = 105 ккал/добу (але не більше 1000 мл/добу), знаючи, що 1 л грудного молока має 700 ккал.

Приклад розрахунку: дитина 4 місяців масою 5800г

                                     Кал.потреба = 5,8 х 110 = 638 ккал

                                     У 1000 мл = 700 ккал

                                     В Х мл = 638 ккал

                                     Добовий V = 1000 х 638/700 = 911 мл.

 

Перший прикормдля дітей на грудному вигодовуванні – з 6 місяців, на штучному – можна з 4 місяців. Введення продуктів та страв прикорму у дітей, які знаходяться на штучному вигодовуванні, високо адаптованими молочними сумішами, не відрізняється від аналогічних у дітей з грудним вигодовуванням. 

 

Продукти для прикорму повинні бути калорійними, поживними і корисними, а давати їх потрібно маленькими дозами і часто. Виходячи з харчової цінності, основними продуктами прикорму вважаються овочі, каші, м'ясо. 

 

В 6 місяців:

І – овочі: кабачок, цвітна капуста, гарбуз, морква → варимо → пюре + олія (в 1 рік – ч.л.).

ІІ – каша: гречка, рис, кукурудза (не містять глютену) на воді, або грудному молоці, або молочній суміші, або ½ коров’ячого молока з водою + вершкове масло до 1 ч.л.; вівсо -  після року.

 

В 6,5 – 7 місяців:

ІІІ – м’ясо: яловичина, кролик, індичка, нежирна свинина → варимо → пюре → до овочевого пюре

                   8 місяців – фрикадельки

                   10-12 місяців – парова котлета.

 

В 8 – 10 місяців:

ІV – молочно-кислі продукти: кефір, йогурт, ряжанка, простокваша ( готові або виготовлені з молока та спеціальної закваски).

V – риба: біла морська – хек, минтай.

VІ – хліб.

 

Сік, фрукти та жовток вважаються корисними добавками та не входять в загальний об’єм їжі:

Сік та фрукти вводяться з 6 місяців. Добова потреба соку розраховується за формулою = кільк.місяців життя х 10 мл.

Жовток – в 7-7,5 місяців. Можна добавити в овочеве пюре кашу через день ( починати з 1/8, довести до 1/2, в 1 рік – цілий)

 

 

 

ПЕТРУШКА

пряна трава багата на вітаміни, мікроелементи, тому надзвичайно корисна.

У петрушці містяться ефірні масла, вітаміни В1, В2, К, РР, каротин. В 100г міститься приблизно дві добові норми вітаміну С!

з 8 місяців : 3-5г зелені додають в суп;

з 1,5р :вводять свіжу петрушку (5-10г)

 

ЩАВЕЛЬ

включаючи щавель в раціон малюка - мама попереджує розвиток анемії, адже в цих кисленьких листочках багато органічних речовин, які сприяють засвоєнню заліза в організмі. Також в щавлі міститься каротин, необхідний для росту дитини і здоров"я очей.

з 1року - в борщ додають до 50г

з 1.5року - додають в салати (50г)

 

ЧАСНИК 

це натуральний антибіотик широкого спектру дії. Крім того, він розчиняє в"язкіречовини, очищає шлунок, розріджує кров, має мочегінну і потогінну дію. Він відмінно підвищує апетит і посилює секрецію шлунку.

з 1року - додають до 5г у варені страви

з 1.5 року - можна додавати трішки до салатів

 

САЛАТ

багатий на вітаміни С, групи В, К, Е, Р, мікроелементи, також регулює водний баланс в організмі. Діти їдять салат із задоволенням, адже віносвіжає і стимулює травлення.

з 1,5 року - використовують як основу для салату (100г)

 

РЕВІНЬ

має дієтичні властивості, тому дієтологи дозволяють його вводити в дитяче меню вже з 8 місяців. Він позитивно діє на травлення і сприяє нормальній роботі почок. Приємний смак робить ревінь улюбленими ласощами дітлахів.

з 8міс - 50г вареного ревіню

з 1,5року - можна давати у сирому вигляді (50-200г)

 

КРІП

містить  кальцій, залізо, ефірні масла і майже всі вітаміни (в т.ч. А,В,С,Р,РР). Ця травичка безцінна для діток, у яких часті запори, адже кріп чудово стимулює діяльність шлунково-кишкового тракту.

з 8міс - 5г зелені в перші страви

з 1,5 року - свіжий кріп (5-10г)

 

ЦИБУЛЯ

багата на вітаміни С,Е, групи В,РР, мінерали (кальцій, йод, калій), а також має властивість боротися з хвороботворними  мікроорганізмами.

з 1року - 5г у варені страви

з 1,5року - можна додавати сирою в салат

 

ШПИНАТ

унікальний за своїм складом і по вмісту білка не поступається бобовим. До того ж Шпинат справжній вітамінний чемпіон. В ньому нараховується 14 видів вітамінів і дуже багато мікроелементів.

з 8міс - можна давати малюку варений шпинат в складі різних страв (50-100г)

з 2років - по 50г свіжих листочків на 200г салату

 

БАЗИЛІК

містить в собі ефірні масла, дубильні речовини та вітаміни.

з 1,5року - по 5г додавати в суп

з 2років - по 10г на 200г салату

bottom of page